인도 정보 그룹 인다이어리

좋은여행을 위한 여행상식

밤의 식당 풍경

길거리 간이 식당 - 릭샤왈라가 많이 이용

튀김류를 만들어서 파는 가게들

식당을 가는 경우 요즘은 대개 한국식당이라는 것이 주요 관광지 대개에 형성되어 있으므로 그 곳을 선택할 수도 있고 아니면 인도현지인들이 가는 백반(탈리)집을 선택할 수도 있습니다. 물론 가격대는 여러가지 층입니다. 대개 한국식당은 비싼 가격대를 형성하고 있고 인도서민층이 가는 탈리집은 우리가 생각하기에는 싼 가격대를 형성하고 있죠.
어딜 가든 마찬가지인 것이 한 가지 있는데, 무진장 느리다는 것입니다. 그나마 시간이 여유가 있으면 모르지만 그렇지 않을 경우엔 결국 시켜놓은 음식 먹지도 못하고 자리를 뜰 때가 있습니다. 한국인들을 많이 상대해 본 음식점 주인은 빨리빨리를 알고 있고 될 수 있으면 그렇게 하려고 하죠. 그래도 우리나라에서 짜장면 시키면 10분 만에 나오는 그런 시스템은 여기서 기대하기 어렵습니다. 한 번은 전날 저녁에 예약을 한 적도 있습니다.
아침에 다른 도시로 이동은 해야겠고 식사는 하고 가야겠고 해서 미리 예약을 했더니 그나마 대충이라도 먹고 출발할 수가 있었습니다. 식사를 주문하고 나서 느긋하게 기다리면서 이런저런 궁상에 끄적거리기를 한동안 하면 음식이 나오죠. 생각했던 메뉴가 나오면 감사, 아님 그냥 먹는 거죠. 그리곤 음식값을 지불하고 나옵니다. 여기서 제가 느끼는 뚜렷한 한 가지 차이가 있습니다. 대개 유럽사람들은 앉은채로 빌을 달라고 해서 가격을 확인하고 돈을 빌과 함께 종업원에게 줘서 계산을 시키고 느긋하게 앉아서 마지막까지 즐기고 잔돈을 받아서 인사를 받으며 밖으로 나갑니다 .
하지만 한국인들은 예의 그 습관있죠. 식사를 하고서는 식사에 대한 너무나 감사한 나머지 스스로 계산대 앞에 불려가서 요금을 확인하고서는 돈을 지불하고 잔돈을 감사하게 받고 인사를 하고 식당밖으로 나갑니다. 그 자리에 식당이 있어준 것에 대한 감사, 음식을 요리해준 것에 대한 감사, 그리고 내가 돈을 지불할 수 있도록 한 것에 대한 감사 등등 여러가지가 있겠죠.
하지만 돈에 있어서 이나라는 정확한 나라이고 한번 움켜쥔 돈은 도대체 내놓으려고 하지 않으며 실제로 안 내놓는 나라입니다. 즉 주고 받는 것이 확실한 나라에서 식사를 했다는 것은 내가 그 식당의 고객이 되었다는 사실이고 손님이면 손님답게 행하는 것이 바른 태도가 아닌가 생각합니다. 계산대 앞에서 돈을 지불하지 못해 안달을 하며 그것도 여러명이 입구를 막고서는 계산을 하는 모습이 좋은 미덕이며 문화라는 생각은 들지 않는군요. 앞으로는 식당에서 느긋하게 행하는 태도를 익혀보면 어떨까요?